Temperaturbereiche
Infos&Tipps
Räuchern: 60-90°C
wird bei uns auch als Warmräuchern bezeichnet wobei 90° schon im oberen Bereich liegen.
Barbequen: 90-160°C
Mit geöffnetem Feuerboxdeckel ist beim Niedrigtemperaturgaren kein Wenden des Grillgutes mehr notwendig
Indirektes Grillen: 160-300°
Direktes Grillen:150-300°
Das gewohnte Grillen über der Glut.